제니스 포스트

귀리는 과거에 동물의 사료로 쓰일만큼 천대받던 곡물입니다. 하지만 세계 10대 수퍼푸드로 알려지고, 까다로운 미국 FDA에서 효능을 광고하도록 허가하면서 유명해지기 시작했습니다. 세계 보건 기구에서도 귀리를 장수 국가의 대표 음식으로 발표 하기도 하였습니다. 우리가 오트밀로 잘 알고 있는 귀리! 효능을 하나씩 알아보겠습니다. 1. 변비 개선 귀리에 풍부하게 포함된 식이섬유가 장기능 개선은 물론 장의 연동운동을 활발하게 하여 변비개선에 효과적입니다. 2. 콜레스테롤 저하작용 불포화 지방산이 풍부한 귀리는 콜레스테롤을 낮추어 주는 효능이 있습니다. 또 베타글루칸 성분이 콜레스테롤을 함유한 담즙산을 흡착해서 배출해줍니다. 3. 혈관질환 예방 불포화 지방산이 풍부한 귀리는 콜레스테롤을 낮추는 효과 뿐만 아니라 ..